营养科继续开展患者集中宣教活动

7月23日上午，神经内科病房由营养科组织开展的患者集中宣教活动如约而至，今天的主题是“脑卒中患者的饮食指导”，营养师徐英妮正向大家仔细地讲解如何注意控制那些“看不见的脂肪”。提到低脂饮食，大多数患者和家属只知道不要吃肥肉、内脏，烧菜少放油，却忽视了花生、瓜子等坚果，零食、糕点等食物中的脂肪，经过营养师的讲解大家一下子就明白了。大家都知道高血压的患者需要控制盐的摄入，但每天具体能吃多少大家还是没有什么概念的，4g、6g盐究竟是多少？为了解答大家的疑惑，徐营养师用啤酒瓶盖，矿泉水瓶盖这些日常生活中最常见的物品为例，生动形象地量化了正常人和高血压患者每天需要的盐量，顿时让大家有了一种豁然开朗的感觉。

营养科从去年全面开展相关工作以来，目前已先后在心内科、神经内科和呼吸科等科室开展了多场患者集中宣教活动，旨在协助临床，减轻护理宣教工作，帮助患者和家属培养良好的生活方式，深得患者家属和病区的好评。在今后的工作中，营养科将一如既往地服务于临床，继续探索营养工作的新思路，也希望临床科室多提宝贵意见和要求，欢迎有需求的科室多多和营养科联系。